Demetra insegna l'agricoltura a Trittolemo
Versione greco traduzione libro Ellenisti pagina 146 numero 17
Crescendo il grano casualmente con altre piante, era sconosciuto agli uomini, Per prima Demetra lo raccolse ed inventò la sua lavorazione e custodia e insegnò a seminarlo. Ella dunque scoprì il grano prima del rapimento della figlia Persefone, poi, dopo il rapimento da parte di Plutone dette al fuoco tutti i frutti a causa dell'odio nei confronti degli dei e della sofferenza per la figlia. Dopo il ritrovamento di Persefone, porto il grano a Trittolemo, gli ordina di rendere partecipi del dono (anche) gli altri uomini e di insegnare loro le attività concernenti al lavoro della semina. Raccontano che introdusse anche delle leggi secondo le quali è abitudine presso gli uomini di riconoscere il diritto; così, dunque, ricevute le leggi, gli uomini chiamarono la dea anche Tesmoforos. La dea, infatti, essendo autrice di beni straordinari agli uomini, ottiene onori, sacrifici, e feste, non solo presso i Greci ma anche presso i barbari che condividevano questo cibo.